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那麼夏季蜂蜜怎么会那么稀呢？
1、这类蜂蜜全是中华民族土蜂采的，浓度值沒有意蜂采的蜜高。
2、夏天降水多，蜂蜜在蜂窝中自身水分含量很大。
3、溫度越低蜂蜜浓度值越高，放到电冰箱中浓度值当然会上升。
4、因此，冬天的蜂蜜浓度值都是很高。
5、夏季纯土蜂蜜在溫度较高标准下，配料包装生产线订制，表层会出现一层乳白色泡沫塑料，自动 配料包装生产线，属一切正常状况，要是没有乳白色泡沫塑料，湛江配料包装生产线，有可能是意蜂蜜，也可能是生产加工过的蜜。
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如何保存蜂蜜：
密封保存。普通家庭吃的蜂蜜都是灌装的，吃一点倒出一点，然后盖上盖子封住，这样就没有了封口措施，空气和细菌都容易进入。因此在选购蜂蜜时，可以选小罐装的，几天就能吃完，或买小袋装的，每次一袋。假如不走运，你买了一个大罐头，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完都盖上，然后把保鲜膜包在瓶口就可以了。
加热可防止发酵；夏天，在常温下，配料包装生产线厂，蜂蜜易发茹发酵。如果发现有这样的情况，就应该将蜂蜜放入玻璃容器中，以63℃~65℃的隔水加热，30分钟保温，以防止发酵。
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炎热的夏天，一些从蜂农手上选购回家的蜂蜜，蜂蜜稀的和水一样，金属拉丝也拉不起來，有些人很疑惑，说那么稀的蜂蜜是假的吗？
别着急请往下看；1、糖的化学反应：蜜峰将自身唾沫中的酶吐出和花蜜混和，造成化合反应，使花蜜的双糖变为单糖，也就是将花蜜中的绵白糖转化成果糖和葡萄糖。2、物态变化：便是蜂蜜里边水分历经挥发的功效，使水分从均值成分为70%-65%降至25%-18%上下。
花蜜来源于绿色植物的蜜腺，是绿色植物从土壤层中消化吸收的营养成分和植物光合作用生产制造的，除考虑本身成长发育外，不必要的就存储在绿色植物身体，盛开时一些营养元素被传至花部，一部分转换为糖汁，存储在蜜腺体细胞里，另一部分用以产生果子的和種子。
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